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tradizionale costa ricain cucina

Che ne direste di assaporare i profumi e i sapori della cucina della nonna, assaggiare un hash di patate con chicasquil, un rondò o un miele di jocote e altre prelibatezze nelle diverse gastronomie di tutto il Paese?

Il Costa RicaL'Ente del Turismo, in collaborazione con il Centro di Ricerca e Conservazione del Patrimonio Culturale del Ministero della Cultura e l'Istituto Nazionale di Apprendimento, ha avviato, a partire dal 2011, un piano pilota per il recupero del patrimonio tradizionale Costa Rican cucina negli esercizi gastronomici, come elemento differenziante dell'offerta di servizi turistici in Costa Rica.

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