turismo rurale e turismo rurale basato sulla comunità
Il turismo rurale (RT) e il turismo rurale basato sulla comunità (CRT) offrono un'esperienza autentica con un'attenzione personalizzata che ti consente di godere della nostra forma di vita rurale e di conoscere l'essenza e l'identità di Costa Ricans. È caratterizzato dalla qualità fornita da ogni azienda che offre questi prodotti.
In un perfetto connubio tra natura e cultura, scoprirete Costa Rica'S "Pura Vida"stile di vita godendo e condividendo diversi ambienti di pace, comfort e vita comunitaria con i nostri costumi e tradizioni, immersi in una magnifica diversità naturale.
L'ambiente familiare che caratterizza questa offerta ti consente di godere di un'attenzione personalizzata e ti aiuta a conoscere la cultura rurale, le tradizioni agricole e le piccole industrie artigianali. Ti invita a vivere nella vita rurale del nostro paese attraverso la cucina tradizionale, l'autenticità delle comunità e la ricchezza che deriva dal vivere in un ambiente naturale dove le pratiche sostenibili promosse dai proprietari delle aziende dominano come parte di questo prodotto.
con queste aziende puoi:
Sensazione: Il Costa Rican identità culturale e condividere l'esperienza della cultura rurale.
Vivi : Un trattamento personalizzato che vi avvolge in un ambiente familiare con qualità garantita.
Immergiti: Nelle sensazioni prodotte dall'esplorazione della biodiversità della natura e dalla condivisione di tradizioni e conoscenze locali.
Assaporare: La cultura rurale, l'essenza della nostra gente e dei nostri costumi.
Recuperare: Tradizioni ancestrali espresse attraverso l'applicazione delle migliori pratiche ambientali, della gastronomia e delle espressioni culturali locali sotto forma di danza, musica e artigianato con un'identità unica che mette in risalto il nostro modo di essere.
servizio fornito
Turismo rurale e alloggio turistico rurale basato sulla comunità: Minimo tre camere, tutte con bagno privato. Almeno una deve essere conforme alla Legge 7600 che regola l'accessibilità per le persone con disabilità. L'offerta dovrebbe fornire il servizio pasti, almeno per la colazione.
Agenzie di viaggio ricettive: Specializzati in offerte di tour rurali e operanti a livello locale organizzando i propri prodotti. Questi prodotti consentono ai visitatori, in base alle loro esigenze, di immergersi nella nostra cultura, con qualità e sicurezza per il turista.
Soggetto tematico: Ranch o area dedicata all'offerta di servizi turistici e/o al restauro del patrimonio culturale materiale o immateriale, e alla condivisione della cultura rurale e agricola di queste aree. Ciò consente ai viaggiatori di apprendere i processi produttivi, la piccola industria e l'applicazione della sostenibilità attraverso pratiche con tecnologia artigianale o processi meccanici e semi-industriali.
Punti di ristoro: Ristoranti rurali con un menù basato sulla cucina tradizionale della zona. Sebbene questi ristoranti siano piccoli e adattati alle condizioni di una zona rurale, dovrebbero garantire un livello di qualità che includa un'adeguata manipolazione degli alimenti e igiene per fornire al turista un servizio sicuro e affidabile.
Gastronomia: Addentratevi nella degustazione di una grande diversità di sapori elaborati con conoscenze e tecniche tradizionali che garantiscono una combinazione di sensazioni che risvegliano i nostri ricordi più intimi della vita familiare rurale.
promuovere processi sostenibili
Economicamente:
- Diversifica le fonti di reddito creando nuove opportunità di lavoro per donne e giovani, che ottengono nuovi redditi.
- Distribuisce i redditi con maggiore equità.
- Crea nuove opportunità di business.
- Crea valore per le risorse possedute dalle famiglie locali.
- Integra la popolazione locale nelle attività imprenditoriali.
- Inserisce le piccole e medie imprese locali in un contesto imprenditoriale più ampio.
- Promuove la proprietà terriera tra i residenti locali.
- Stimola lo sviluppo locale e regionale (generando posti di lavoro locali orientati alla riduzione della povertà rurale e diversificando e rinvigorendo la struttura).
- Diversifica e arricchisce l'offerta turistica nazionale; diversifica e contribuisce a rendere il Paese una destinazione più attraente.
- Promuove gli imprenditori del turismo nelle zone rurali.
Socialmente:
- Crea interazione tra gli attori economici locali.
- Genera nuove competenze, conoscenze e formazione per i residenti locali.
- Coinvolge efficacemente le donne nei processi decisionali aziendali.
- Favorisce il miglioramento della qualità della vita dei residenti locali.
- Promuove e rafforza le capacità umane (aziendali, culturali, politiche, organizzative e spirituali).
- Si basa sulla gestione e sulla partecipazione locale (rafforzando le organizzazioni locali a cui partecipano diverse famiglie della comunità).
- Offre come parte dell'esperienza turistica la visita o la partecipazione ad attività produttive sviluppate localmente (che possono essere integrate da altre attività come il turismo d'avventura, l'ecoturismo, l'artigianato e la pesca, tra le altre).
- Sostenuti dai valori della solidarietà, della cooperazione e del rispetto della vita.
- Richiede relazioni durature e stabili con le istituzioni statali.
Culturalmente:
- Salva l'identità locale.
- Protegge le radici culturali.
- Identifica, recupera, conserva e promuove il patrimonio materiale e immateriale.
- Innova servizi e prodotti con identità locale.
Dal punto di vista ambientale:
- Salva e conserva le risorse naturali: flora e fauna.
- Aumenta la consapevolezza sull'uso sostenibile delle risorse naturali.
- Applica le migliori pratiche per la gestione delle risorse naturali: produzione biologica.
- Innova l'uso di tecnologie alternative orientate alla sostenibilità: energia solare, digestori di rifiuti, raccolta dell'acqua piovana.
programma di certificazione della sostenibilità (CST)
qual è il significato delle foglie?
La sostenibilità mira a un'interazione equilibrata di tre fattori essenziali all'interno dell'industria turistica: una corretta gestione delle risorse naturali e culturali, il miglioramento della qualità della vita delle comunità locali e il successo economico, che contribuisce ad altri programmi di sviluppo nazionale.
L'Istituto Costaricense del Turismo (ICT) ha sviluppato il programma di Certificazione per il Turismo Sostenibile (CST) per le aziende turistiche, con l'obiettivo di classificare e distinguere gli hotel costaricensi in base al loro impegno verso un modello di sostenibilità nella gestione delle risorse naturali, culturali e sociali.
In passato, i livelli venivano rappresentati su una scala da 1 a 5, con 5 che rappresentava il massimo livello raggiungibile in pratiche sostenibili. Oggi, ci sono ancora aziende con classificazione di livello 5. Tuttavia, al momento, esistono due livelli di CST: il BASIC e l’ELITE, con quest'ultimo che rappresenta la seconda migliore classificazione dello standard.