Arenal Vida Campesina è un'azienda a conduzione familiare, un modello di turismo rurale costaricano sviluppato in un'area di 5 ettari, con un buon sistema di utilizzo sotto le basi di PRODUZIONE, CONSERVAZIONE ED EDUCAZIONE. Manteniamo circa 113 specie diverse di piante e colture diverse con tecniche organiche rigorose, bestiame semi-stabile, produzione di gas metano, tilapia e la fabbricazione di componenti organici in un piccolo laboratorio empirico: tra questi, fabbricazione, biofermenti, cattura e riproduzione di microrganismi di montagna, compost, fertilizzanti per osmosi di frutta, erbe o misti, tra gli altri. La visita alla fattoria Arenal Vida Campesina consiste nel vivere un'esperienza agricola educativa (tour) camminando su sentieri nell'area verde, si parteciperà alla raccolta della manioca, alla sua semina, alla raccolta di ortaggi, frutta per la produzione casalinga di prodotti freschi, spinaci e qualsiasi altro ingrediente necessario per il pranzo o la cena fresco di fattoria, coltivato in modo biologico attraverso il concetto di sostenibilità.