Cabinas los Almendros è stato costruito per sostituire un vecchio progetto di essiccatoio per il cacao, appartenente alla famiglia León Chang, che veniva utilizzato per ricevere i raccolti della zona, poiché fino alla fine degli anni '70 il cacao era il settore più importante e redditizio. Tuttavia, a causa del fungo Monilia, i raccolti sono diminuiti drasticamente insieme all'economia dipendente da questa coltura. Per questo motivo, l'uso del suolo dell'area è stato riformato da progetti incentrati sull'uso turistico, grazie alle diverse attrazioni che il settore presenta.
L'hotel ha mosso i primi passi nel 2000, quando il terreno è stato ceduto all'attuale proprietario, il signor Frank León, che con i propri mezzi ha avviato l'attività con sole 4 camere. Grazie alla crescita commerciale della zona, nel 2005 è stato completato il primo edificio a due piani e nel 2007 è stata completata la fase di costruzione.
Quando l'hotel è stato fondato inizialmente, il commercio locale era in piena espansione, per cui non c'erano molte strutture poiché i locali commerciali erano scarsi e le strade erano zavorrate, per cui l'hotel è cresciuto insieme a Puerto Viejo, a diretto contatto con la sua cultura, con la gente della zona e con l'ambiente, principale motivo di frequentazione turistica del settore grazie all'esperienza offerta dal contatto con le risorse naturali.
Caraibi
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numero di camere: 7
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