cucina tradizionale costaricana
Vi piacerebbe assaporare i profumi e i sapori della cucina della nonna, provare un hashish di patate con Chicasquil, un rondo o un miele di jocote e altre prelibatezze nelle diverse aziende gastronomiche di tutto il paese?
L'Ente del Turismo del Costa Rica, in collaborazione con il Centro di Ricerca e Conservazione del Patrimonio Culturale del Ministero della Cultura e con l'Istituto Nazionale di Apprendimento, dal 2011 ha avviato un piano pilota per recuperare la cucina tradizionale costaricana negli stabilimenti gastronomici, come elemento di differenziazione dell'offerta di servizi turistici in Costa Rica.
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