In quanto esseri umani consapevoli del mondo, probabilmente sapete che l'ecoturismo, ovvero il turismo volto a sostenere gli sforzi di conservazione degli ambienti naturali, è in costante aumento nell'ultimo decennio o giù di lì. Ma forse non sapete che negli ultimi due anni molti viaggiatori eco-consapevoli hanno riconosciuto che ridurre al minimo la loro impronta di carbonio non è sufficiente. Questi viaggiatori hanno alzato la posta e portato il "turismo verde" a un livello superiore con una categoria completamente nuova: i viaggi rigenerativi. Piuttosto che concentrarsi sul fare meno danni in giro per il mondo, i viaggiatori rigenerativi mirano anche a riparare i danni che sono già stati fatti, scegliendo hotel e tour operator che lavorano per lasciare l'area circostante ancora migliore di quella in cui sono arrivati. Se quest'idea vi convince, non c'è posto migliore della Costa Rica per sperimentare personalmente un viaggio rigenerativo.
Leader mondiale nella ricerca della sostenibilità ambientale, la Costa Rica è già nota per le sue lussureggianti foreste pluviali e la sua fauna selvatica, le sue bellissime spiagge e il suo stile di vita "pura vida", favorevole al surf. Ma ha anche creato uno strumento prezioso che rende molto più facile per i viaggiatori attenti alla sostenibilità pianificare un viaggio all'insegna del turismo rigenerativo: il programma di certificazione per il turismo sostenibile (CST). Simile a un "sigillo di approvazione" per la sostenibilità, il programma fornisce alle aziende turistiche le linee guida per avere un impatto positivo sulla società costaricana e le premia con una certificazione CST una volta soddisfatte le aspettative. Sebbene il programma CST sia stato istituito nel 1997, è decollato negli ultimi anni, con oltre 400 aziende - tra cui hotel, ristoranti, tour operator e altro - che hanno ottenuto la certificazione a partire dal 2019. (Il programma è persino riconosciuto dall'Organizzazione Mondiale del Turismo delle Nazioni Unite come modello per le pratiche di turismo sostenibile in America Latina).
Per aiutarvi a prenotare il viaggio rigenerativo in Costa Rica dei vostri sogni, abbiamo raccolto alcuni dei nostri hotel e tour operator certificati CST preferiti in tutto il Paese. Alcuni sono sulla spiaggia, altri nella giungla, alcuni sono più costosi e altri più economici, ma tutti hanno una cosa in comune: promettono di aiutarvi a migliorare il vostro benessere e quello della Costa Rica nel 2021. Ecco tutto quello che c'è da sapere:
Strutture ricettive che contribuiscono al bene locale
Finca Luna Nueva
Autodefinitasi "paradiso ricreativo e aula di vita", Finca Luna Nueva incarna completamente l'idea di viaggio rigenerativo. Situato a San Ramon, a circa 10 minuti di auto dal Parco Nazionale del Vulcano Arenal, nella parte centrale del Paese, l'ecolodge boutique offre agli ospiti la possibilità di partecipare e imparare la sostenibilità, con chilometri e chilometri di sentieri escursionistici, giardini di erbe e un'esperienza di agricoltura rigenerativa da fattoria a tavola nella loro fattoria biodinamica. Completamente immerso nella foresta pluviale, il lodge dispone anche di un padiglione per lo yoga in bambù appollaiato sugli alberi, dove potrete praticare yoga al suono degli uccelli tropicali per iniziare bene la vostra giornata rigenerativa.
Lodge Lapa Ríos
La Penisola di Osa, nella parte sud-occidentale della Costa Rica, è una delle regioni più selvagge e ricche di biodiversità dell'intero Paese e il Lapa Ríos Lodge si trova proprio al centro di tutto questo. Immerso nella volta di una riserva privata di 1.000 acri di foresta pluviale, il lodge protegge l'area circostante attraverso la conservazione della natura e lo sviluppo della comunità. Come ospiti, potrete assistere al loro lavoro di rigenerazione attraverso diversi tour, tra cui un tour della medicina locale per conoscere le piante medicinali tradizionali e un tour "Twigs, Pigs, and Garbage" che evidenzia le loro pratiche di sostenibilità. Potrete anche piantare il vostro albero per contribuire al programma di riforestazione di Lapa Ríos e conoscere il suo ruolo nell'ecosistema!
Albergo di charme Cala Luna
Nessun viaggio in Costa Rica è completo senza un soggiorno in Guanacaste, una provincia nella parte nord-occidentale del Paese nota per le sue infinite spiagge assolate, le onde calme e il clima generalmente secco. Il Cala Luna cattura lo spirito della regione, ma aggiunge anche molta energia positiva alla foresta pluviale, con un mix inaspettato di fauna selvatica (scimmie urlatrici, iguane, uccelli e procioni). Situato a Tamarindo, una delle città balneari più sviluppate della regione, l'hotel fa parte di una fattoria di 74 acri, Finca La Senda, dove i proprietari praticano un'agricoltura rigenerativa da quando si sono trasferiti dal Belgio nel 1997. L'hotel offre un'ampia scelta di ozio in riva al mare, gustosi pasti biologici e lezioni di yoga (incluse nel soggiorno) ogni giorno.
Albergo Harmony
Nosara, una delle più note città costaricane per il surf, è ricca di boutique hotel che offrono le tipiche vibrazioni "pura vida". Ma nessuno grida "lusso a piedi nudi con una causa" più dell'Harmony Hotel. Se da un lato l'hotel è certamente all'altezza del lusso, con ville private con tetti di paglia, sentieri appartati e un centro benessere pluripremiato (l'Harmony Healing Centre), dall'altro gli ospiti possono sentirsi a proprio agio per quanto riguarda la destinazione dei loro soldi. L'organizzazione no-profit dell'hotel, The Harmony Fund, sostiene la produzione di una serie di video che insegnano alle persone l'agricoltura rigenerativa e il ristorante in loco utilizza ingredienti freschi provenienti da fornitori locali che condividono la loro passione per tutto ciò che è rigenerativo e sostenibile.
Olas Verdes
Per un'opzione un po' più economica (ma non per questo meno sostenibile e serena) a Nosara, Olas Verdes è il posto giusto. Confinante con l'Ostional-Nosara Wildlife Refuge, l'hotel si trova a pochi passi dalla spiaggia ma ha anche un'atmosfera da vera foresta pluviale, con lezioni quotidiane sul ponte di yoga all'aperto alla base di un gigantesco albero di pochote. Per quanto riguarda la rigenerazione, Olas Verdes e la comunità che lo circonda hanno lavorato duramente per ripristinare il rifugio della fauna selvatica circostante dopo che era stato tagliato per scopi agricoli. Per sostenere lo sviluppo della comunità, l'hotel ha anche adottato una scuola pubblica locale e gli ospiti possono aiutare gli studenti con il programma Pack for a Purpose, in cui portano il materiale scolastico necessario.
El Silencio Lodge & Spa
Siete mai andati in Costa Rica se non avete soggiornato in una foresta nuvolosa? Se questa è la vostra domanda, El Silencio è la vostra risposta. Il lodge e la spa si trovano in alto, tra gli alberi, in una riserva privata di 500 acri di foresta tropicale di nuvole a Bajos Del Toro, una piccola città rurale nel mezzo del paese, a due ore di auto a nord di San José. L'hotel ha molte iniziative per proteggere e preservare la foresta nuvolosa circostante, come il programma gratuito "pianta un albero", che consente agli ospiti di piantare un albero nelle foreste che compensano le emissioni di carbonio, contribuendo così a riportare gli uccelli quetzal nella regione. El Silencio dispone anche di un orto biologico in loco e di un laghetto per le trote, dove è possibile scegliere gli ingredienti per la cena. (Bonus: questo è anche l'unico lodge Relais & Chateaux dell'America Centrale, quindi sapete che non rimarrete delusi).
Finca Rosa Blanca
La Costa Rica è nota per il suo incredibile caffè, quindi perché non soggiornare in una fattoria per berlo direttamente alla fonte? La Finca Rosa Blanca, una fattoria di caffè e una locanda situata nelle montagne Heredia della Central Valley, appena fuori San José, soddisferà sicuramente questo desiderio e vi aiuterà a imparare di più sull'agricoltura rigenerativa. L'hotel, uno dei primi eco hotel della Costa Rica, pratica il turismo rigenerativo da oltre 30 anni, piantando più di 5.000 alberi autoctoni e più di due dozzine di ettari di campi di caffè. L'hotel assume anche uno staff al 100% locale per favorire direttamente la comunità circostante.
Esperienze che arricchiscono
Tour ARA
Dal birdwatching all'escursionismo, dal trekking ai tour del benessere, pensate a qualsiasi cosa vogliate fare in Costa Rica e ARA Tours vi aiuterà a realizzare la vostra visione, tenendo conto del benessere del Paese. Offre tour personalizzati in tutta la Costa Rica, dal birdwatching all'escursionismo e al trekking fino ai tour benessere, e poiché ha ottenuto l'ambita certificazione CST, potete stare tranquilli sapendo che la sua attività ha un impatto positivo sulla società costaricana. ARA Tours ha anche ricevuto il Carbon Neutrality Plus Award dall'Ufficio per il Cambiamento Climatico nel giugno 2020, il che significa che rispetta tutte le norme ambientali stabilite dal Programma Paese Carbon Neutral 2.0.
Tour naturalistici Horizontes
Come ARA Tours, Horizontes Nature Tours offre pacchetti e tour personalizzati in tutto il Paese: basta dire cosa si vuole fare. L'azienda esiste da 35 anni e offre anche opzioni curate se non volete crearne una vostra, da un tour "fuori dai sentieri battuti" che vi porterà a fare rafting nei Caraibi del Sud a un tour naturalistico attraverso il Corcovado, uno dei luoghi più ricchi di biodiversità al mondo. Horizontes Nature Tours è stato premiato con il CST per 16 anni consecutivi, quindi sapete che sta facendo le cose per bene.
URL Yoga Journal:
www.yogajournal.com/lifestyle/travel/costa-rica-takes-sustainable-travel-to-the-next-level/