Conoscere la Costa Rica significa esplorare un mondo ricco di varietà culturali e una popolazione multietnica che vi riempirà del calore della "pura vida" dal momento in cui farete il primo passo nel Paese.
Ogni 12 ottobre, il Costa Rica celebra la Giornata delle culture, una ricorrenza che ricorda il primo approccio di Cristoforo Colombo all'America e il significato di unire i legami con culture come: europee, africane, asiatiche, indigene, tra le altre.
Questa celebrazione è nota anche come "Columbus Day" negli Stati Uniti, "Day of the Race" in molti Paesi americani, "Day of Discovery" alle Bahamas e "Day of the Americas in Uruguay".
In precedenza questa festività era chiamata "Giornata della razza" e una modifica della legislazione nazionale l'ha chiamata "Giornata delle culture" a seguito di una profonda lotta da parte di un settore della cittadinanza.
Il 21 settembre 1994 è stata promulgata la legge (7426) della Giornata delle culture, poiché la denominazione "Giornata della razza" era considerata discriminatoria. Questo cambiamento ha cercato di promuovere la tolleranza, il rispetto, la diversità etnica, il patrimonio spagnolo, l'eredità dei popoli indigeni e di altri popoli che fanno parte del processo di meticciato.
Puerto Limon in festa
Uno dei luoghi del Paese in cui si celebra maggiormente questa ricorrenza è la provincia di Limón, poiché la commemorazione di questa data segna l'arrivo nel 1502 di Cristoforo Colombo nella vicina isola di Uvita, un'attrazione turistica della zona.
Per questo motivo, a Puerto Limón si terrà una fiera gastronomica che invita sia i suoi abitanti sia tutti i turisti che visitano questo angolo caraibico del Paese.
Tra il 9 e il 13 ottobre, potrete gustare una vasta gamma di piatti che vi faranno innamorare fin dalla prima cucchiaiata. I suoi ingredienti esotici, il sapore del latte di cocco e il peperoncino panamense saranno alcuni dei sapori che conquisteranno il vostro palato.
Inoltre, potrete visitare le bancarelle di artigianato della zona e portare così con voi un piccolo pezzo di Costa Rica.
D'altra parte, si può anche godere di varie attività in cui spicca la "Parata delle Culture", che cerca di promuovere la ricchezza culturale della provincia e l'integrazione dei diversi gruppi etnici che compongono questa bella città.
Non dimenticate di apprezzare i costumi colorati caratteristici della zona e la musica, che gioca un ruolo molto importante in queste celebrazioni.
Il ritmo del calypso, un suono indigeno dei Caraibi costaricani, risuonerà in ogni angolo delle strade di Limón. Questa musica, tramandata di generazione in generazione, è un'eredità musicale afro-caraibica ed è anche riconosciuta come patrimonio culturale immateriale della Costa Rica.
Concerti, mascherate, giostre e un'offerta turistica molto varia sono un'ottima occasione per vivere la cultura costaricana.