Potresti aver sentito i viaggiatori che conosci fare riferimento a Costa Rica come il loro piccolo "angolo di Eden". Se ci sei già stato, lo capisci, e se non ci sei mai stato, lo capirai. Questo posto è reale al 100% e fresco come non mai: anche se sei un visitatore veterano, la prossima volta che attraverserai questi confini incontrerai nuove persone, conquisterai nuove avventure, incontrerai nuova fauna selvatica e forse tornerai più che un po' rinnovato. Sebbene l'elenco sia in continua crescita, dai un'occhiata a questi 10 modi infallibili per migliorare il tuo viaggio nella terra opportunamente battezzata di pura vida.
1. Prendersi il tempo necessario per viaggiare via terra
Una volta arrivato Costa Rica, probabilmente tramite l'aeroporto internazionale di San José, può essere facile supporre che si debba noleggiare un furgone o salire su un puddle jumper per teletrasportarsi direttamente alla destinazione finale. Non farlo! Se vuoi avere una vera idea di questi paesaggi verdeggianti, delle valli profumate di ananas e orchidee, delle viste che si estendono fino all'oceano e oltre, allora devi, devi, devi viaggiare lentamente, via terra.
È semplice: noleggia la tua auto (4×4 consigliata per gli avventurosi), procurati un GPS e parti. Non c'è modo migliore per conoscere un posto che tracciarne le linee da dietro il volante. Per non parlare del fatto che incontrerai delle persone fantastiche sulla strada e creerai ricordi più duraturi prendendo la strada meno battuta.
2. Lasciate che le vostre papille gustative si scatenino nel Barrio Escalante, la “Brooklyn di Chepe”.
Non che ogni nuovo locale alla moda nel Barrio Escalante cerchi di essere Brooklyn, ma questa analogia vi darà un'idea di cosa aspettarvi, anche se con un tocco decisamente tico. In questo quartiere di San José, i creativi sorseggiano caffè (molto probabilmente molto meglio di quello che Brooklyn ha da offrire), i buchi artistici vendono originali strabilianti e il cibo e le birre artigianali stanno ridefinendo la scena culinaria dell'intero paese.
Quindi quando atterri a San José, non correre via. Goditi l'esperienza. Le spiagge saranno ancora lì quando ne avrai bisogno.
3. Girovagare per il Mercado Central di San José
Per una vera introduzione culturale a Ticolandia, un buon punto di partenza è visitare il Mercado Central nel centro di San José. Troverai di tutto, dai prodotti biologici freschi agli abiti tradizionali, fino a una gelateria che è sopravvissuta vendendo un unico gusto (un mix di vaniglia, cannella e altre spezie segrete) per oltre 100 anni. Inoltre, riceverai una vera e propria lezione di storia se ti prenderai il tempo di esaminare i numerosi vicoli e i sentieri tortuosi di questo labirinto di mercanti.
Non dimenticare di sederti (o meglio, di prendere uno sgabello) in uno dei tanti venditori di cibo. Gli indizi sul cibo migliore saranno folle chiassose e una cucina in fermento: questo significa che il cibo è affidabile e non dovrai aspettare che i cuochi si sistemino. Se non altro, consiglio vivamente un café con leche o un chocolate caliente con una chorreada, un pancake di farina di mais con bordi croccanti servito con panna acida. Sembra strano? Preparati a ringraziare il cuoco per aver ampliato i tuoi orizzonti.
4. Frequentare un corso di immersione linguistica
Non posso sottolineare abbastanza quanto l'apprendimento delle lingue migliori significativamente i tuoi viaggi. Aprire le porte della comunicazione (devi andare oltre "Sì, posso ordinare la mia cena in spagnolo") avrà enormi benefici per la tua esperienza di viaggio. Ma è anche una cosa reciproca: migliorerai l'esperienza della gente del posto con cui interagisci, in questo paese il cui PIL è guidato dal turismo. Ti garantisco che il tuo misuratore del sorriso salirà come risultato diretto.
E se non hai mai nemmeno provato a imparare lo spagnolo, datti una possibilità. Ho avuto persone che dicevano "grassy-ass" e lo hanno imparato così in fretta che ho dovuto tirare fuori la mia copia di 501 verbi spagnoli per stare al passo.
5. Metti in pratica questa ricetta: medita, naviga, ripeti.
Le due cose preferite di mia moglie Costa Rica: "quanto sia incontaminata la sua bellezza, e come si possano trovare facilmente spiagge che non siano affollate da milioni di sedie a sdraio e ombrelloni". Non potrei essere più d'accordo. Pacifico, Caraibi, non importa: l'acqua in Costa Rica è più rilassante di qualsiasi ritiro yoga che puoi trovare (anche se ce ne sono molti, e sono fantastici).
E se stai cercando una nuova religione che ne tragga vantaggio, prova il surf. La maggior parte delle conversioni sono immediate e il paese non ha carenza di santuari sulla spiaggia, con condizioni che vanno dal principiante all'avanzato. Che tu stia prendendo la tua prima onda o cercando la Salsa Brava, il surf è un ottimo modo per incontrare gente del posto e imparare piccoli dettagli sulla vita quotidiana.
6. Sperimentare in prima persona come l'intero Paese sia sostanzialmente un grande santuario per gli animali.
Una cosa che noterai in Costa Rica è la venerazione del paese per tutto ciò che è naturale. Non è solo che l'economia è incentrata sull'ecoturismo, è che hanno coltivato l'ambiente naturale con tale cura che ora è diventato parte dell'identità tico.
Vedrai cartelli che indicano l'attraversamento delle iguane, ponti di corda per le scimmie che attraversano strade ad alto traffico e tomi di legislazione che dimostrano la dedizione della nazione alla conservazione. Qui, la natura non è tanto una risorsa quanto una passione. Una volta capito questo, vedrai piccoli indizi ovunque.
7. Iscriversi a un corso di cucina
Se avete almeno due papille gustative, fatevi un favore e familiarizzate con il panorama gastronomico di Costa Rica. Troppe volte le persone vogliono vedere/sentire/sentire una destinazione. Ma i tuoi sensi possono fare molto di più per te. Assapora un posto! Annusalo così profondamente da sentirlo nella tua testa!
Che si tratti di un corso di cucina caraibica (dove imparerai a preparare uno stufato di pesce al cocco piccante o "acqua di rospo") o di una lezione con un torrefattore di caffè/formaggio in montagna, i centri del gusto del tuo cervello saranno accesi come il finale di uno spettacolo di fuochi d'artificio. E la tua comprensione di questo posto? Molto più profonda.
8. Visitare uno (o più) dei Costa Ricacomunità indigene.
Lungo le catene montuose meridionali di Talamanca si trovano alcune delle aree meno visitate in Costa Rica. La ragione principale della mancanza di esplorazione è l'infrastruttura: non troverete molte strade. Tuttavia, questo è anche uno dei paesaggi più incontaminati che troverete ovunque, non adulterato dal turismo commerciale di massa. Quindi tutta quella storia dell'assenza di strade? Potete arrangiarvi.
Se il surf non vi ha dato la dose di natura di cui avevate bisogno, visitare una comunità indigena in questa zona meridionale lo farà sicuramente. Troverete numerose tribù (Cabecar, Bribrí, Boruca, Térraba, Guaymí) in diversi villaggi della zona. Finché ci andrete con rispetto, sarete i benvenuti.
9. Partecipare a una mejenga.
È difficile sopravvalutare l'importanza di una semplice partita di calcio di gruppo (fútbol per tutti voi gabachos là fuori) in Costa Rica. Per entrare nell'azione di un mejenga, è semplice come questo: 1) Cammina fino al campo/campo da calcio più vicino; 2) Sorridi e sii gentile; 3) Gioca con tutto il cuore e fai nuove amicizie. Questa non sarà una storia che dimenticherai di raccontare a casa.
Condividere il passatempo che appassiona di più la gente del posto aprirà le porte alla cultura tico più velocemente di qualsiasi altra cosa. Mostra un po' di cordialità e ti tornerà indietro triplicata. I sorrisi generano sorrisi.
10. Imparare a conoscere il tuo “grano d’oro”.
Foto per gentile concessione di Visit Costa Rica
Lasciando il meglio per ultimo! Se lo sai Costa Rica è la “terra di pura vida,” o che non ha un esercito, dovresti anche sapere un po' della sua storia. Per cominciare, Costa Rica è la terra costruita dal chicco d'oro, e quel chicco d'oro è il chicco di caffè, ovviamente. Il primo sviluppo del paese avvenne tramite una massiccia domanda internazionale di caffè: furono costruite strade, fondati porti, creati baroni del caffè. Ed è ancora oggi una roccaforte del caffè.
Versatevi una tazza di café chorreado (una tazza preparata con il metodo tradizionale del versamento, attraverso una rete a maglie) e capirete di cosa si tratta. Per chi non è un amante del caffè, un bel souvenir, al posto del solito sacchetto di chicchi di caffè, è un sacchetto di semi di cacao. Vi godrete tutta la carica di arroganza di una tazza di caffè e capirete perché i gruppi indigeni hanno venerato questo fagiolo per secoli. Probabilmente finirete per venerarlo anche voi.
Post originale: https://matadornetwork.com/read/10-awesome-ways-experience-true-culture-costa-rica/
Scritto da Tyler McCloskey